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純黑的宇宙底色 x 繽紛星球圖案 x 星座圖示
每一塊拼湊完成的角落,都充滿著小巧思唷
例如拼圖上下兩排列出了天文界相關偉人
踏上月球的阿姆斯壯、研究天文物理學的霍金
海報中簡單介紹了每一位偉人在天文界的貢獻
就好像進行一場簡單的 NASA 小導覽耶 😍😍
講解的過程中,媽咪也能一起認識神秘的宇宙世界
拼圖對小孩來說很友善,尺寸偏大而且有厚度,
拿起來拼湊的實感讓成就感滿滿呢!
除此之外,還有✅ 人體科學✅ 恐龍世界
等多樣探索主題,搭配教育海報邊拼邊學習!
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panda ml 在 媽咪愛團購 Facebook 的精選貼文
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小孩在剛開始學習拼圖的過程中,
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panda ml 在 วุ้นแฟนซี Youtube 的最佳貼文
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panda ml 在 有口福 Youtube 的最佳解答
巧克力開心果竹林蛋糕 — 你知道人也可以吃竹子嗎?至少在下面這個蛋糕食譜中的竹子是可以吃的。在這裡我們要示範一個非常特別的蛋糕,它將為熱愛貓熊的孩子們,在生日派對上帶來更多的歡樂。我們先烤一塊巧克力蛋糕,並在中間夾著美味的開心果卡士達醬,然後在上面塗上巧克力奶油。再用像竹子的蛋白霜裝飾,讓巧克力蛋糕變成獨一無二的貓熊樂園 。
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜:https://www.yokofu.tw/bamboo-panda-cake/
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所需材料:
麵糊部份:
270 g 麵粉
250 g 糖
90 g 可可粉
3 茶匙泡打粉
1 茶匙鹽
110 ml 植物油
240 ml 白脫牛奶
240 ml 溫水
2 顆蛋
巧克力蛋白霜部份:
20 g 可可粉
120 g 糖粉
200 g 蛋白
1 撮泡打粉
150 g 糖粉
楓糖漿
碎開心果
開心果卡士達醬部份:
300 ml 鮮奶油
2 顆蛋黃
80 g 糖
20 g 玉米澱粉
90 g 綠色開心果
可選:2-3張吉利丁片(可更固態一點)
巧克力奶油部份:
300 g 室溫奶油
150 g 糖粉
50 g 可可粉
另外:
圓型彈簧模具,直徑:約18 cm
碎巧克力
碎開心果
新鮮薄荷
作法:
1. 將麵粉、可可粉、糖、蛋、泡打粉、鹽、油、白脫牛奶和水放入碗中,然後用手動攪拌器攪拌均勺。將麵糊倒入蛋糕模具中,放入預熱160°C的烤箱中開上下火烤50分鐘。
2. 巧克力蛋白霜部份:將蛋白與泡打粉混合均勻,並用手持攪拌器以最高速度攪拌,並慢慢加入糖攪拌。攪拌直至所有糖溶解後,將可可粉混合糖粉過篩,並加入打發蛋白中輕輕拌勻。
3. 將烤箱預熱至140°C,並在兩個烤盤上各鋪上一張烘焙紙。將打發蛋白倒入擠花袋中,並使用光滑的0.5 cm噴嘴。然後打發蛋白以長條形擠到烤盤上,每條間隔約1 cm。將烤盤放在烤箱中烘烤約一個小時。當蛋白霜變得酥脆之後就烤好了。之後將蛋白霜放到室溫下冷卻。
4. 用打火機在刀子上加熱,之後小心地壓入蛋白霜上,做出典型的竹節。用楓糖漿刷在一半的蛋白霜上,然後撒上碎開心果。
5. 在鍋子裡混合牛奶、鮮奶油、糖、玉米澱粉和蛋黃,然後用中火一邊攪拌一邊煮沸,直到變成奶油狀。將卡士達醬倒入高的容易中,等它冷卻一點後,加入開心果。然後用手持攪拌器打碎,再放入冰箱中冷藏。
6. 巧克力奶油醬部份:將奶油、可可粉和糖粉用手持攪拌器打要起泡。
7. 切掉巧克力蛋糕的 “蓋子”。然後將蛋糕對半橫切。
8. 現在開始組合。將開心果卡士達醬塗抹在第一層的巧克力蛋糕上,再蓋上第二層巧克力蛋糕。
9. 用巧克力奶油醬塗抹在整個蛋糕外面,然後在蛋糕上撒上碎巧克力和碎開心果。
10. 現在用蛋白霜來裝飾蛋糕。將它們折斷後直立地黏在蛋糕周圍。在蛋糕中間擺上貓熊。最後,在蛋白霜上用巧克力奶油醬黏上一些新鮮薄荷葉。
即使沒有貓熊,這款夾著開心果卡士達醬和用蛋白霜裝飾的巧克力蛋糕,看起來也很棒的。無論從視覺上,還是在口味上,它都是一個會讓人念念不忘的蛋糕。
這款用簡單的蛋白霜和巧克力慕斯,做出像童話般的森林蛋糕,也是會讓人眼前一亮!https://www.yokofu.tw/enchanted-forest-cake/
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panda ml 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
3道可愛又吸睛的熊貓造型食譜 —
壽司、泡芙和蛋糕乍聽下,似乎沒有太多的共同之處。但是,今天要提供的3種食譜,將這些料理提高到一個共同的水準:不是口味而是視覺效果。通過一些技巧,每塊壽司、每塊蛋糕和每顆泡芙都可以變成一隻可愛的熊貓。
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/3-panda-recipes/
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1.) 熊貓泡芙
所需食材:
麵糊部分 (約20份):
125 ml 水
125 ml 牛奶
1 茶匙 糖
1 茶匙 鹽
115 g 奶油
140 g 麵粉
4 顆 蛋
1 顆 蛋液
其它:
鮮奶油
黑色翻糖
糖粉
作法:
1.1) 泡芙部分:
用中火煮沸水、牛奶、鹽和奶油。從爐中拿出鍋子,然後倒入麵粉。接著將鍋子放回爐上,讓麵糊在中溫下加熱,直到變成光滑的麵糊為止。將該麵糊放入碗裡加入蛋,攪拌揉捏在一起。將其裝進擠花袋裡,用它在塗了油脂的烤盤上製作泡芙。每顆泡芙之間至少留出2公分的距離。然後刷上蛋液,放進180°C烤箱烤到呈現金黃色,約20-25分鐘。
1.2) 烤好後,讓其冷卻,然後切掉上端的部分。
1.3) 擠入鮮奶油。
1.4) 巧克力隔水加熱融化,然後在一張烘培紙上畫出熊貓的耳朵、眼睛和嘴巴。將硬化的巧克力放在泡芙奶油上,步驟1.2切下的泡芙部分,撒上糖粉,然後將其放回泡芙的上,可愛的大熊貓完成。
2.) 熊貓杯子蛋糕
所需食材:
巧克力麵糊:
200 g 麵粉
3 湯匙 可可粉
180 g 糖
2 顆 蛋
100 ml 油
200 ml 牛奶
7 g 泡打粉
香草麵糊:
250 g 麵粉
180 g 糖
2 顆 蛋
100 ml 油
200 ml 牛奶
7 g 泡打粉
1 湯匙 香草精
糖霜:
300 g 天然奶油奶酪
180 g 糖粉
其它:
黑色翻糖
白色翻糖
作法:
2.1) 兩種麵糊食材分別攪拌均勻。然後將12個紙杯蛋糕襯放進直徑26–28公分的彈簧烤盤裡,並填滿四分之三的蛋糕麵糊,請確保在巧克力麵糊和香草麵糊需要交替。 在另外2個紙杯蛋糕襯倒入熊貓耳朵的巧克力麵糊,將它們與烤盤一起放入烤箱,烘烤30分鐘。
2.2) 當蛋糕冷卻後,開始進行糖霜。只需將奶油奶酪和糖混合即可。
2.3) 從烤盤裡取出蛋糕,並在上面撒上糖霜。 將要當耳朵的巧克力蛋糕放在熊貓蛋糕上。
2.4) 將黑白色翻糖製作成熊貓的臉。
3.) 熊貓壽司
所需食材 (10份):
250 g 壽司米
500 ml 水
2–3 片海苔
50 ml 壽司醋
作法:
3.1) 徹底清洗壽司米並煮熟。
3.2) 煮熟後,打開鍋蓋並在上面蓋一條毛巾,靜置約10-12分鐘。然後加入壽司醋攪拌,讓米飯冷卻。
3.3) 用手將壽司米捏成橢圓形。
3.4) 然後利用海苔,做成熊貓的眼睛、鼻子、嘴巴、耳朵和爪子。如果喜歡,還可以用魚、黃瓜或酪梨來裝飾熊貓壽司。
此外,有什麼比看到孩子開心的臉更令人愉悅?這邊這四款創意造型擺盤:https://www.yokofu.tw/kids-birthday-surprises/
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